Die österreichischen Genusskronen gibt es nur für die Besten! Auch 2016 konnte der Rosenauer Quellfisch wieder zwei der begehrten Landeskronen ergattern! Der Saibling bekam die Krone als Kugel aufgesetzt, die Lachsforelle wurde gebeizt gekrönt.

Von den 50 mit Landeskronen ausgezeichneten Betrieben aus Oberösterreich sind 32 Mitgliedsbetriebe von „Gutes vom Bauernhof“, dem Qualitätssiegel der Landwirtschaftskammer für bäuerliche Direktvermarkter – so auch der Rosenauer Quellfisch von Familie Reiter. Holen Sie sich Ihre Majestäten auf dem Fischemarkt in Kirchdorf oder direkt bei uns am Hof in Rosenau am Hengstpaß!

Weitere Informationen:
– Genusskrone
– Artikel in „Der Bauer – Zeitung der Landwirtschaftskammer Oberösterreich“
(Ausgabe 22 vom 1. Juni 2016, download hier)
– Zweimal Gold für den Rosenauer Quellfisch (Beitrag zur Auszeichnung 2014/15)